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교육기간	2023-11-02 ~ 2023-12-21	수강료	60,000원
시간	16:00~17:00	요일	목
장소	요리교실	대상
교육소개	요리 기본 에 앞서 위생교육부터 요리예절 재료손질등 요리의 기초 요리 순서를 익히고 손수만든 음식을통해 건강한식단을 제안하며 어린이들의 편식습관개선합니다.
강사	유태임
프로필	2021년 유튜브 <잠원동 류선생>채널 운영 2021년 <sbs 요리조리맛있는 수업> 404회 - 407회 출연 2021년 - 2022년 12월 서래초등학교 방과후학교 요리교실 출강 2021 12. 브런치카페 라헬의부엌 카페메뉴컨설팅, 2022. 4 한부모가정 지원센터 요리특강 2022년 4월, 8월, 10월 정관장 유튜브 채널 정관장 제품활용 푸드스타일링 등 다수 제작참여 2022년 4월 주방전문브랜드 테팔 아이스포스 칼 광고 참여 2022 4.5월 반포 종합 복지관 요리특강 2022년 5월 공무원 연금공단 사내 복지프로그램 온라인 원격요리수업 진행 (연잎밥, 밀푀유 나베) 2022 7월-8월 염리복지관 어린이요리 방학특강 2022.09 -10 국민은행 사내복지프로그램 EAP 온라인 쿠킹클래스(바오번, 팟타이) 2022.09 서초50플러스센터 쿠킹클래스 (수제햄버거, 감자뢰스티, 모히토 캠핑요리) 2022 4.월- 현재 반포 종합 복지관 내월 2회 주민 참여 프로그램 한끼뚝딱 쿠킹클래스 진행중 2022년 7월- 2023 충현복지관 특수학급 중고등학생 대상 요리교실 2023 무용 콩쿨 심사위원 케이터링 서비스 2023 TV 프로그램 연예인 도시락 케이터링서비스 2023. 6.21 염리종합사회복지관 1,3세대 소통프로젝트 쿡앤쿡 프로젝트수업 진행 (블루베리티라미스, 토핑도너츠만들기 , 생크림 과일 샌드위치) 2023년 7-8월 염리종합사회복지관 여름방학특강 요리수업 2023. 7월-8월 강남구 세명초등학교 방과후 요리수업 개인 프라이빗 쿠킹클래스 <류스쿠킹스튜디오 > 성인 정규반 쿠킹클래스 키즈쿠킹클래스 운영중
개인준비물	개인 앞치마 , 포장용기
재료비	160,000 원

주차별 교육내용

1주차	크로와상샌드위치 크로와상 - 햄 치즈 토마토 양상추 이용한 샌드위치만들기
2주차	빼빼로데이 - 빼빼로만들어 보고 토핑하며 꾸며보고 포장해보기
3주차	레몬청- 레몬과 비정제 설탕, 올리고당 이용한 수제 과일청 만들기
4주차	도너츠만들기 - 직접만든 도너츠에 여러가지재료로 토핑하며 할로윈도너츠꾸미기
5주차	소떡소떡 - 인기간식 소세지 떡, 어묵으로 만든 영양간식만들기
6주차	무스비김밥 - 스팸 계란으로 간단하게 만들수 있는 사각깁밥만들기
7주차	어묵탕만들기 밀키트만들기 -겨울에 가족들과 먹을수 있는 따뜻한 어묵탕 만들어보기
8주차	크리스마스쿠키만들기 - 크리스마스에 트리를 장식할 홀리데이쿠키만들고 꾸미기