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교육기간	2025-04-08 ~ 2025-04-08	수강료	10,000원
시간	14:00~16:30	요일	화
장소	요리교실	대상
교육소개	화이트 쉬폰케이크 2호 (생크림으로 아이싱과 깍지로 모양내기)마들렌 (반죽을 직접 팬에 짜서 굽는다)*엄마와 아이 2인1조 (7팀)
강사	박광서
프로필	대한민국제과기능장, 직업능력개발훈련교사, 대한제과협회기술지도위원, 국제제과디저트심사위원 전)나폴레옹, 전)김영모과자점 근무 전)한국산업인력공단제과제빵기능사 감독위원 현)북부,동부,중부여성발전센터 강사, 한솔요리학원 강사 저서) 제과제빵기능사&산업기사 실기(공저) 현장경력 25년이상 다양한 기술전수
개인준비물	교재 : 프린트 (유기농 밀가루와 버터를 사용합니다.)재료비 : 1회 40,000원(중도환불 불가) 준비물 : 담아갈 통, 행주, 앞치마, 필기도구, 재료비(계좌이체) *등록후 첫날 취소시 재료비 입금하셔야합니다. (재료는 미리 인원수 맞춰 구입합니다)
재료비	40,000 원

주차별 교육내용

1주차	화이트쉬폰케이크 2호 : 케익 시트에 생크림으로 아이싱을 하고 깍지로 모양을 낸다 마들렌 : 반죽을 팬에 짜보고, 오븐에 굽기