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건강한 먹거리 공동체

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  • 건강한 먹거리 공동체 활동을 통해 경력단절 여성들의 사회적 경제활동에의 참여기회를 확대하고 지역주민의 올바른 식생활에 대한 자기 관리 능력 향상을 지원합니다.

사업목적

  • 바른 먹거리 강사 양성과정 교육으로 양성된 경력단절 여성들을 강사로 활용하여 우리 생활에 기본이 되는 먹거리에 대한 교육과 체험 활동을 통해 지역주민이 함께 공동체 활동으로 소통함으로써 건강한 먹거리에 대해 깊이있게 이해하고 건강한 식생활 실천하도록 합니다.

프로그램

    건강한 식생활 아카데미 “세상을 담은 밥 한그릇”

    생활 교육을 통해 현대 식생활 문화의 변화를 이해하고 건강한 먹거리에 대한 관심을 유도하고자 합니다.

  • 수행횟수 : 연4회
  • 교육내용
  • 한국직업능력개발원 등록 민간자격증 발급 표
    주 제 교육내용
    식생활의 위협 유전자조작식품, 가공식품과 식품첨가물,
    기후변화와 생태적 먹거리, 방사능과 식품오염등
    슬로푸드 로컬푸드, 전통 식생활 등
  • 사진

    전통음식의 기본 “전통장 담그기 체험”

  • 봄부터 가을까지 3회에 걸처 서울 근교로 전통장 담그기 체험을 갑니다. 시간과 공간이 부족하여 우리의 전통발효 음식인 된장, 간장, 고추장을 직접 담그지 못하는 지역주민과 함께 국내산 재료로 전통재래식 방식으로 맑은 공기와 물 그리고 햇살 좋은곳에서 발효, 숙성시키는 과정을 배우고 체험합니다.

  • 3월 전통장 담그기 체험
    5월 된장, 간장 가르기 체험
    10월 된장, 간장 뜨기 체험
  • 사진

    서초구 사랑의 된장, 간장 담궈 드리기 봉사 활동

  • 서초구청에서 주최하는 사랑의 된장간장 담그기 행사에 지역주민의 자원봉사 참여로 청계산 인근 농장에서 전통 재래방식으로 된장과 간장을 담궈 서초구 내 소년소녀가장 및 홀로 어르신 등 소외된 이웃 300가정에게 전달하여 이웃사랑을 실천합니다.

  • 사진

    생태적인 도시농업 지속을 위한 “함께하는 도시 농부”

  • 작물 재배에 필요한 이론과 실습 교육을 바탕으로 텃밭 가꾸기를 공동으로 진행함으로써 지역주민간 소통의 장을 마련하고 도시내 유기농 자급자족 라이프를 체험할 수 있는 기회를 제공합니다.

  • 대 상 : 텃밭 참여를 희망하는 지역주민 ( 개인 및 가족 신청 가능 )

  • 장 소 : 서초여성가족플라자 및 청계산 인근 친환경 텃밭 5구좌

  • 내 용 : 텃밭 가꾸기 이론 교육, 실습 교육, 농장물 재배, 공동체 활동 등

  • 사진